Het weckseizoen is in volle gang. Het kleine kastje in de gang waarin het het seizoen 2011 was begonnen met een paar potjes bonen en courgette-saus, -blokjes- en -soep, is nu alweer lang te klein.
De logees hadden me geholpen met de eerste drie kilo snijbonen, maar ook die hoeveelheid is alweer ruim verdubbeld sindsdien.
Bij Elly lagen er weer 'pikperen'in de buurgaard, ofwel: 2 emmers verwerkt tot circa 9 potten stoofpeertjes.
De vier rode bieten in de moestuin, zijn via een tussenstop van twee uur in twee enorme kookpannen, ook verwerkt tot 8 potten bietjes.
Als ik dan toch bezig ben, kunnen er meteen wat tomaatjes in de weck, want ook daarvan borrelt de moestuin nu aardig over.
In de koelkast staat nu een kwarktaart op te stijven waar 1 kilo bramen aan heeft meegewerkt. Maar als het ergens deze week lukt om tenminste 2 kilo bramen in éen keer bij elkaar te verzamelen, dan kan de weck weer aan. En dat gaat vast lukken.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten