paddenstoelentijd

Gisterenmiddag liep ik even door ons bos, toen mijn oog viel op ene paar enorme paddenstoelen. Ik moest me sterk vergissen, of het was eekhoorntjesbrood. Ze waren al wel wat ver doorgegroeid en daardoor al wat sponzig zo hier en daar, maar ik besloot ze toch te plukken en aan de buren te laten zien om er zeker van te zijn dat het inderdaad eekhoorntjesbrood is. Helaas waren de buren niet thuis, dus ik liet de paddenstoelen maar voor wat ze waren. Wel nam ik me voor om vandaag nog eens te gaan kijken, want ik had al wel gehoord dat dat zeer de moeite waard kan zijn. Vanmorgen vond ik inderdaad 5 mooie stevige exemplaren. Onderweg naar de buurman, zag ik ik het veld ook nog een paar (enorme) witte paddenstoelen die de gewenste roze onderkant hebben en dus ook erg lekker zijn. De buurman bevestigde mijn fraaie oogst, dus dit staat er vandaag ergens op het menu: Morgen maar weer eens kijken op dezelfde plek.